Cómo cocinar pastel de zanahoria



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Un poco de harina 150g

2 cucharadas de estas cosas

150 g de azúcar moreno suave. Si no tienes ninguno, entonces a quién le importa mientras su azúcar sea así.

Una pizca de sal.

canela molida

Mezclar la materia seca. ¡Añade nuez moscada si quieres también!

2 huevos ligeramente batidos a menos que esté enojado.

Agregue todas estas otras cosas a esa mezcla harinosa con 5 cucharadas de aceite de oliva o girasol y 25 g de mantequilla derretida

Mezclarlo todo junto

Ralladura de un limón

Triturar 200grms ish, básicamente 2 zanahorias

Pese 20/30 gramos de nuez y también podría agregar lo mismo nuevamente de pasas si es necesario.

Mezclarlo todo

Cocine en una lata engrasada en un horno precalentado a 180c durante una hora.

Use un poco de crema y siga batiéndola mientras agrega una tonelada de azúcar en polvo una cucharada a la vez hasta que esté feliz y esté sabroso.

Cuando el pastel esté listo, prueba su elasticidad.

Corta el pastel para dividirlo en dos. Agrega el relleno cremoso ...

Entonces eso es todo. ¡Todo listo! El único problema es que habría ganado el doble.

Aquí hay otra foto. Acabo de agregar azúcar glas y lo hice lucir elegante: o)


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