Cómo hacer bagels caseros



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En un tazón pequeño, coloque 1/2 taza de agua tibia, azúcar y levadura. No revuelva y déjelo reposar durante 5 min. Después de los 5 minutos, revuelva.

En un tazón grande, mezcle las harinas y la sal. Crea un pozo en el medio y vierte la mezcla de azúcar de levadura. Vierta la mitad del agua restante en el pozo y mezcle.

Amasar para obtener la masa durante diez min sobre una superficie enharinada o 5 min con un gancho para pan.

Untar ligeramente un bol con aceite de oliva y colocar la masa en él. Cubrir con un paño de cocina y dejar reposar durante aproximadamente una hora en un lugar cálido, hasta que duplique su tamaño. Vuelva a perforar la tapa 10 min.

¡Divide tu masa en 8 partes iguales!

Haz un agujero en el medio para formar un bagel. ¡Precaliente el horno a 425 y hierva una olla de agua con miel!

Baje los bagels al agua con una espumadera. Déjelos hervir durante 45 seg.

Unte cada bagel con huevo batido.

Espolvorear con los ingredientes y hornear durante 20min.

Deja enfriar, disfruta!


Ver el vídeo: Como hacer Bagels en casa. Muy Facil


Comentarios:

  1. Calder

    el delirio excepcional

  2. Vudolkree

    copio este intercambio de enlaces

  3. Napo

    ¿Cómo actuar en este caso?

  4. Mazugrel

    Pido disculpas, pero creo que estás equivocado. Escríbeme en PM, hablaremos.



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