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Dados de cebolla
Ponga la hornilla a fuego medio.
Ponga el horno a 200-225 grados.
Cubra el fondo de la olla con aceite de oliva.
Agregue la cebolla, cocine por 3-5 minutos hasta que esté ligeramente translúcida.
Agrega la salchicha.
Dorar durante 2-3 min.
Agrega una cucharada de ajo.
Agrega el vino. 3/4 - 1 taza.
Agrega los tomates cortados en cubitos.
Agrega dos latas de tomates triturados.
Agregue 1/2 -3/4 lata de pasta de tomate.
Agregue pimiento rojo triturado al gusto.
Agrega el orégano.
Agrega albahaca.
Agrega azúcar al gusto. Aproximadamente 1/2 a 1 cucharadita.
Agrega 1-2 hojas de laurel.
Tape la olla y deje hervir a fuego lento hasta que hierva.
Cubra la olla y colóquela en el horno a 200-225 grados durante 3-6 horas.
¡Disfrutar!
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