Cómo hacer barras fáciles de mezclar para pastel de coco y limón



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Encienda su música y reúna suministros. Estoy usando un sustituto de huevos, pero los huevos son bienvenidos, ambos funcionan. Precaliente el horno a 350 ° F. Rocíe un molde para hornear ligeramente con aceite en aerosol.

Tamiza la mezcla para pastel en tu tazón y reserva. Puedes usar una mezcla de limón o blanco. Elegí este último.

Derrita la mantequilla en el microondas para obtener una consistencia cremosa y suave, casi como pudín. Si lo derrites demasiado, como yo, déjalo reposar en el refrigerador por unos minutos.

Agregue la mantequilla, el huevo, el jugo de limón y la ralladura a la mezcla para pastel.

Combinar.

Agrega el coco.

¡La masa está lista!

Vierta en su fuente para hornear engrasada y esparza uniformemente. He usado una sartén de 10 1/4 "X 7". Hornea por 25 minutos. La parte superior debe estar ligeramente dorada y un palillo debe salir limpio.

¡Mmm! Deje enfriar durante unos minutos antes de desmoldarlo. Luego enfríe completamente antes de cortar y espolvorear con azúcar.

¡Disfrutar!


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